アジの大葉醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調理用ポリ袋に、醤油、生姜、酒を入れる。アジも入れて密封し、15分程漬け込む。

2. 2

   アジを取り出し、水気をふき小麦粉をまぶし、大葉を表面に張り付ける。

3. 3

   大さじ2のサラダ油で大葉を漬けた面から焼く。もう片面もカリッと焼けば出来上がり。