エスニックひき肉ごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵は180°の油であげる。油に入れたら卵白をまとめるようにして1分〜一分半程 揚げる。
-
2
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、鷹の爪をみじん切りにする。
-
3
少量のサラダ油を熱した鍋でひき肉を色が変わる迄よく炒め、塩胡椒する。
- 4 3に2を加え玉ねぎがしんなりする迄炒める。
-
5
4に○を加えて煮詰めて行く。
-
6
皿にご飯を盛りつけ、5をたっぷりとかけ卵をのせて出来上がり。
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- 料理名
- ひき肉ごはん
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