秋到来☆茹で栗で作る栗ご飯 レシピ・作り方

秋到来☆茹で栗で作る栗ご飯
  • 1時間以上
  • 500円前後
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茹で栗を後からいれるので栗本来の味が楽しめます!

材料(4人分)

  • 300g
  • 2合
  • ※醤油 大さじ1
  • ※酒 小さじ1

作り方

  1. 1 栗を鍋に入れ、ヒタヒタの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして30分茹でて火を消す。そのままお湯が人肌程度になるまで冷ます。鬼皮と渋皮をむく。大きい栗は半分に切る。
  2. 2 炊飯器にといだ米と※を入れて、2合の目盛りまで水を足して炊飯する。
  3. 3 米が炊き上がったら栗を加えて全体を優しく混ぜ合わせる。

きっかけ

頂き物の栗を使いました。

  • レシピID:1520026899
  • 公開日:2024/10/30
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栗ご飯混ぜご飯
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