和風あんかけ焼き蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンに油を入れ、茹で蕎麦を入れ、ほぐさないでそのまま
堅焼きそばの様に、両面カリッと焼く。 - 2 鍋に★、豚肉を入れ、加熱する。
-
3
☆を混ぜ合わせておいた
水溶き片栗粉を2.にいれ、とろみをつける。
刻みネギを入れ、火を止める。 -
4
皿に1.を盛りつけ、その上に3.をかける。
仕上げに天かす、焼き海苔をかける。
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