せせりの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
せせりは真ん中で半分に切る。
ボウルにせせりを入れ小麦粉、片栗粉以外の調味料を入れる。 -
2
よくまぜあわせ5分置く。
その後片栗粉と小麦粉を入れて、全体的にまぶす。 - 3 揚げ油を用意し180℃に熱し、1度上げて、あげているものの周りの泡が小さくなったら油から揚げる。
- 4 全て1度あげきったら、200℃にあげ、軽く2度揚げしていく。
- 5 油を切って盛り付けて完成。
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