にらと小エビの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- にら 1束
- 小エビ素干し 大さじ2.5
- ※砂糖 小さじ1/2
- ※醤油 大さじ1
- ※みりん 小さじ2
- ※だしの素 小さじ1/4
- 鰹節 2つまみ
作り方
- 1 にらは4cm幅に切り、熱湯でお好みの硬さに茹でて水気を絞る。
- 2 ボウルに※を入れて混ぜ、ニラを加えて混ぜる。小エビを空炒りしてから加えてサッと混ぜる。器に盛り、鰹節をかける。
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