大根おろしの汁とネギで風邪撃退味噌汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
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1
大根をすりおろし、絞った大根おろしの汁を今回使います。大根おろしは焼き魚や焼き肉などにお使いください。
長ネギ5cmは小口切りにし、15㎝は斜め切りにします。 - 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら斜め切りの長ネギを加えて1~2分煮ます。
- 3 弱火にしてだしの素と味噌を加えます。
- 4 中火にして大根おろしの汁と小口切りのネギを加えて火を止めます。出来立てのあったかいお味噌汁を召し上がって体を温めてください。
きっかけ
夕食に大根おろしを使ったメニューにしました。汁を捨てるのはもったいないなと感じて汁を味噌汁に入れました。
おいしくなるコツ
栄養分を逃さないために手順4のあとはすぐ火を止めてください。
- レシピID:1520026496
- 公開日:2023/12/01
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Anoa2024/05/04 09:56co31ちゃん♪
今日は朝から暑い既に夏日❢
なのに風邪撃退お味噌汁( *´艸`)
元気になれそうだし美味しいからいいよねーƪ(˶◕؎◕˶)ෆ