大根と豚肉の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5ミリ厚さのいちょう切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、大根を中火で炒めてからふたをして火を弱めて蒸し煮にします。

3. 3

   ふたを取り豚肉を加えて炒め、※を入れて全体を混ぜて再びふたをして大根に味をしみこませます。