ごま入りささみの揚げ焼き レシピ・作り方

ごま入りささみの揚げ焼き
  • 約30分
  • 500円前後
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豪快にささみを1本丸ごと使いました^ ^

材料(3人分)

  • 鶏ささみ 5本
  • A塩コショウ 少々
  • A酒 小さじ1.5
  • 1個
  • B小麦粉 大さじ1.5
  • Bパルメザンチーズ 大さじ1/2
  • Cパン粉 30g
  • Cすりごま 大さじ2
  • サラダ油 フライパンに2cm分

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り除く。Aを入れて下味をつける。
  2. 2 卵をボウルに入れてときほぐしBを入れる。
  3. 3 バットにCを入れる。1を2,3の順に衣をつける
  4. 4 フライパンに油を2cmくらいまで入れて熱し、180度くらいになれば3を入れて両面を揚げ焼きする。油をよく切る。斜め半分に切る。

きっかけ

ささみが冷蔵庫にあったので。

  • レシピID:1520025852
  • 公開日:2022/07/05
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ささみフライ
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