ふっくら柔らか☆ささみで作るネギ塩チキン レシピ・作り方

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co31
レモン風味のネギ塩チキンです。予めマヨネーズとお酒につけておくことでチキンが柔らかく仕上がります。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

とりささみ
5本
aマヨネーズ、酒
各大さじ1
a塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
bレモン汁
小さじ2
b酒
大さじ1
b鶏がらスープの素
小さじ1
bニンニクチューブ
2cm
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ささみは筋をとって一口大に切ります。ネギはみじん切りにします。bは混ぜておきます。
  2. 2
    aをポリ袋に入れて混ぜ、ささみを加えて揉んで10分おきます。片栗粉を加えてさらに揉みます
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、ささみを重ならないように並べて中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で2分焼きます。
  4. 4
    3にかき混ぜたbを入れて全体を混ぜ合わせます。

きっかけ

ささみがあったので夕飯にいただきました。

公開日:2022/01/27

関連情報

カテゴリ
ささみフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)長ネギ(ねぎ)

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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