バレンタイン☆ホワイトチョコのレアチーズデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ビスケット層】
   ビスケットをポリ袋に入れてめん棒で細かく砕いて、溶かしバターを加えてもむ。

   

2. 2 容器の底に1をスプーンなどで敷き詰める。

   

3. 3 【レアチーズ生地】
   クリームチーズは常温にもどしておく。
4. 4 ゼラチンに湯(80℃以上)を加えて混ぜ溶かしておく。

   

5. 5 ホワイトチョコと牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで様子を見ながら温めて溶かす。
   湯煎でとかしてもOK
6. 6 クリームチーズをボウルに入れてねり、5を加えて混ぜる。
   混ぜにくい場合は湯煎をしながら混ぜるとやわらかくなって混ぜやすい。

   

7. 7 6に4を加えて混ぜる。

   

8. 8 7を2に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やす。

   

9. 9 8にいちごソースをかけて完成。