お手頃材料でチンジャオロース風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油をフライパンにひき、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

2. 2

   ピーマン、エリンギ、筍は細切りにし、ピーマン、エリンギ、筍の順に炒める。

3. 3

   ピーマンに火が通ったら豚ひき肉を加えて豚ひき肉に火を通す。中華調味料を加えて、最後にオイスターソースで味を整えます。

4. 4

   水溶き片栗粉を加えて、トロミが付いたら出来上がりです。