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ゴーヤと人参の塩昆布和え レシピ・作り方

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あいづま
副菜に
みんながつくった数 6件

材料（3人分）

1、ゴーヤ(小)
1本
2、人参
5センチ
3、塩昆布
大さじ1.2
4、ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切り、種、綿を取り除いてから薄切りにする。人参は細切りにする。
  2. 2
    フライパンを温め、ごま油で1を炒める。最後に塩昆布で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味の苦手な方は、塩と砂糖少々で揉んで少しおいてから洗って、水気を絞ってから使ってください。

きっかけ

塩昆布を調理で消費したかったから

公開日：2021/10/12
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

あいづま 簡単野菜料理を作り続けています。

つくったよレポート（ 4 件）

2024/08/23 11:31
彩りよくて塩昆布の旨みでゴーヤも食べやすくなり美味しかったです(^-^)
Laon
素敵なお皿に盛り付けてくださり、とてもおいしそうです。つくれぽありがとうございます♡
2024/08/09 08:18
レシピ参考にさせて頂きました。塩昆布はきらしていて(TT) ですが、とても美味しく出来ました。ゴーヤ最高ですよね〜！ご馳走様でした〜♡
黒猫カンくん
つくれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡ お口にあってよかったです。
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