夏バテ防止！★鳥むね肉と野菜の梅おかかポン酢和え★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉は、最初に茹でておきます。沸騰して中火で１０分。あとはさめるまで放置しておきます。

2. 2

   おくらです。ネットの上から軽く塩をかけ、こすって、うぶ毛をとっておきます。

3. 3

   ヘタをとったら、一分程度茹でて、あら熱をとります。

4. 4

   軽く塩揉みしておいたきゅうりを五ミリ角程度にきり、長芋は千切り、おくらは輪切りにしてボウルにいれておきます。

5. 5

   鳥むね肉がゆだったら、細かくかっとします。ちゃんと、日が通っていることを確認してください。

6. 6

   ５を4にいれ、梅干は包丁で叩き、○を全て入れて、よく混ぜたら出来上がりです。