人参の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 小2本
- らっきょう酢 人参が浸るくらい
作り方
-
1
人参を斜めに薄く切り、少しずつずらして並べる。
-
2
千切りにする。
-
3
斜めに切ったのでこんな形が残る。
-
4
1～2の行程を繰り返す。
-
5
容器に入れ、らっきょう酢を浸るくらい入れる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
