ミートソース レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして耐熱容器に入れ電子レンジで3分程度加熱
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2
トマトをフードプロセッサーかハンドブレンダーにかけて画像の状態にしておく
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3
フライパン中火で合い挽きミンチを炒める
- 4 続けて玉ねぎにんじんを加え炒め材料に火が通ったら、トマトピューレとトマトを加える。この時トマトピューレの瓶に沢山残るので100mlの水を瓶に入れて振りそれも加えて煮込む。
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5
沸騰したら弱火にして
砂糖、コンソメ、オタフクソース、酒を加えて時々混ぜながら10分程度煮込み、塩胡椒で味を整えたら完成です。
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