作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクの薄切りを弱火で炒め、香りが出てきたら鶏肉の皮目を下にして焼き色がつくまで中火で炒める。片面も同様に焼く。
-
- 2
- ※を混ぜ合わせて1に加え、煮立ったら蓋をして弱火で12〜13分煮込む。蓋を外して煮詰め、汁を少し残して火を止める。
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- 3
- 食べやすい大きさに切って器に盛る。
付け合わせに手でちぎったサニーレタスと、新玉ねぎのスライス、ミニトマトを添える。
きっかけ
お酢は疲労回復に効果があると聞いたので。
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