つゆだく牛丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切って酒大さじ1（分量外）をふっておく。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 お鍋に水を入れ沸騰させる。だしの素と玉ねぎを入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 3 牛肉と※印の材料を入れて煮立てて灰汁をとったら蓋をして2〜3分煮る。
- 4 丼にご飯をよそって3を上にかけ、紅生姜を添える。
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