卵2個で♩シンプル具材の美味しいオムレツ レシピ・作り方
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材料(1〜2人分)
作り方
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1
フライパンはサラダ油を薄く広げて中火で温めたら、みじん切りした玉ねぎと薄い輪切りにしたウインナーを入れる。軽く炒める(1くらい)。
卵はコンソメと混ぜておく。 -
2
温まったフライパンに<1>の卵液を入れ、具材と共にヘラで混ぜてから、全体ムラなく広げる。
蓋をして中火で1分加熱する。 -
3
蓋を開け、写真ぐらいまで固まっていたら半分に畳んで再び蓋して1分加熱する。
ヘラやフライ返しを使って畳むと良い。多少破けたりしても気にしない! -
4
蓋を開け、今度は裏返してもう1分蓋して加熱する。
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5
蓋を開け、バターを空いてるスペースに加えたら卵に絡める。
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6
皿に盛り付け、ミニトマトなど付け合わせを添えて完成!
関連情報
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パタンと畳むから不器用な私でも簡単に美味しく作れました!