ブロッコリーのクリームソース焼き シチューの素で レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ホワイトシチューの素を細かく刻む。水100ｇを火にかけ煮溶かしソースを作る。
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2
ブロッコリーを小さめに切る。根元は硬いので捨てる。
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3
2をフライパンに平らに並べ水50ｇを入れ蓋をする。蓋に水滴がつくくらい沸騰したら、ざるに空け水を切っておく。
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4
天板にホイルを敷き3を並べソースをかける。
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5
ベーコンは1枚を8等分し4の上に並べる。格子状にマヨネーズをかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
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今回使っているのは茎ブロッコリーです。