鶏むね肉で♡やみつき甘酢肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かめにみじん切りする。
   生姜はすりおろして絞り汁(小さじ1杯分)を残しておく。

2. 2

   鶏胸肉は皮をはいでぶつ切りにしたらFPにかける。細かくなったら☆と生姜絞り汁と共にさらにFPを回す。
   よく混ざったら玉ねぎを加えてゴムベラで混ぜる。

3. 3

   スプーン２つを使って丸い形に成形する。
   サラダ油をしいたフライパンに肉団子を並べていく。

4. 4

   片面がかたまってきたら裏返してから強めの弱火で3分加熱する。

5. 5

   よく混ぜたソースの材料を全て加えたら一度煮立たせてから中火にし、肉団子を転がしながら加熱する。この間にも絶えず混ぜてダマができないようにする。

6. 6

   良い加減にとろみがつき、味見してちょうどいい味の濃さになっていたら火を止める。
   完成！

7. 7

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