スープも味わうロールキャベツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツを熱湯の中で茹でたらザルに上げておく。
-
2
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎとにんじんを炒めて冷ます。
-
3
ボウルにパン粉、牛乳、卵、マヨネーズ、ひき肉、塩、胡椒、ナツメグ、冷ました玉ねぎ、にんじんを入れて、よく混ぜ合わせて6個の俵形にする。
- 4 冷ましたキャベツの芯を取り除き、芯側の方に3をのせてクルクルと巻く。
- 5 お鍋に4と水、コンソメを入れて煮込む。塩胡椒（分量外）をお好みの量を加えて出来上がり。
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あやそうママ2020/12/06 12:39
とっても美味しく出来ました
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