ふっくらやわらかハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて、弱火でニンニクを炒める。香りが出たら、玉ねぎを加えて中火で飴色になるまで炒める。
- 3 ※印の調味料などをボウルに入れ、冷めた玉ねぎと挽肉を加えてよく混ぜ合わせて、小判型に丸める。
-
4
フライパンにサラダ油を足して3を加え、焦げ目がついたら裏返す。赤ワイン、ソース、ケチャップを入れて蓋をして弱火で5〜6分煮込む。
- 5 スプーンで時々ソースをかけてトロミと照りが出たら出来上がり。
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