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たっぷり具材♡基本の鶏もも肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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はらぺこもも
覚えやすい分量の炊き込みご飯♩
具沢山なので満足度高めの一品に!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

2合
鶏もも肉
150g
にんじん
40g
ごぼう
1/2本
しめじ
50g
油揚げ
1/2枚
醤油、酒、みりん
各大2
無添加和風顆粒だし
小1
2合炊く分
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作り方

  1. 1
    米は洗米してから水に30分浸ける。その後ざるにあげて30分放置する。

    鶏肉は皮を剥いで2cm角程度の大きさに切る。
  2. 2
    にんじんは千切りする。
    しめじは石づきを落としてほぐす。
    油揚げは細めの短冊切りにする。
    ごぼうはささがきしたら、
    5分水につけてから水をきる。
  3. 3
    調味料を全て合わせて炊飯釜に入れる。
    そこへ2合の目盛りになるまで水と、米を入れて混ぜてから全具材を上に並べて普通に炊飯する。
  4. 4
    炊き上がったら天地返しして完成!

きっかけ

手軽に炊き込みご飯が作りたくて!

公開日:2020/11/02

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯簡単夕食その他の炊飯器で作る料理鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)

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