残り物活用 クリームシチューでライスグラタン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 御飯 茶碗3杯
- 塩胡椒 少々
- クリームシチュー（残り物） お玉に3杯
- 溶けるチーズ 120ｇ
作り方
-
1
オーブントースターの天板にオーブンペーパーを敷く。電子レンジで温めた御飯を広げる。軽く塩胡椒したら、温めておいたシチューをかける。
-
2
溶けるチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
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