カラフル美味しい！ピーマンとトマトのオムレツ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン ２つ
- ミニトマト(トマトでも可) 10個
- 卵 ２つ
- オリーブ油 少々
- 塩コショウ 少々
- ピザ用チーズ 20g
- バジル(あれば。乾燥バジルでも可) 2枚
- 牛乳 50cc
作り方
- 1 ピーマンは細切りにします。ミニトマトはそのまま使うか、半分に切ります。
- 2 ミニトマトとピーマンをオリーブ油で炒め、塩コショウで味付けします。
- 3 卵には、牛乳、お好みでピザ用チーズやバジルを混ぜてといておきます。
- 4 ミニトマトとピーマンに火がとおったら、卵でとじて完成です！
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ぴろっき★
ご覧いただきありがとうございます！
夫&娘の３人家族。
フルタイム勤務なので時間に追われ～(汗)
けど栄養バランスは気を付けたい！
名もなき簡単・時短料理ばかりですが、参考になれば嬉しいです！
お酒も好きなので、おつまみも！
よろしくお願いいたします☆
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