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お弁当や作りおきにも◎竹輪とピーマンのきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ピーマン

    4個

  • 竹輪

    4本(120g)

  • ごま油

    大さじ1

  • A しょうゆ

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A 砂糖

    小さじ2

  • 白ごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当や作りおきにも◎竹輪とピーマンのきんぴら
  • 300円前後

あと1品やピーマンの大量消費にも◎
甘辛味がおいしい竹輪とピーマンのきんぴらです。

作り方

  • 1

    ピーマンは半分に切って、へたと種を取り、縦細切りにする。

  • 2

    竹輪は乱切りにする。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、1と2を加えて中火で中火で炒める。

  • 4

    3にAを加えて炒める。

  • 5

    皿に盛り付けて白ごまを散らして完成。

きっかけ

ピーマンが安かったので、大量消費のために作りました。
ピーマンはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれます。
健康のためにも美容のためにも積極的に摂りたい食材です。

おいしくなるコツ

ピーマンの代わりにパプリカを使用してもおいしいです。

レシピID: 1520018650

公開日:2020.05.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.06.05

    ゴマ忘れましたが、美味しかったです。

    レポートありがとうございます(^^)
    ゴマなくてもおいしいですよね♪
    作って頂けて嬉しいです☆
    ぜひまた作ってください(^^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ピーマンのきんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ

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