❧パンプキンプリンHMタルト❧ レシピ・作り方
材料（17cm型人分）
- 《タルト生地》 17cmタルト型
- ホットケーキミックス 170g
- 無塩バター(室温に戻す) 50g
- 牛乳 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 《パンプキンプリン》
- P カボチャの実 100g (1/8個分)
- P 卵 M2個
- P 牛乳 80ml
- P 砂糖 15g
- P ホットケーキミックス 大さじ1
- P シナモン 3振り
- 《クリーム》
- 生クリーム 50ml
- 砂糖 8g
- 《トッピング》
- カボチャの皮 お好みで
- カボチャの種 お好みで
作り方
-
1
《タルト》1
ボールにバターを入れて室温に戻しておく。牛乳，塩，ホットケーキミックスを入れて、手で混ぜ合わせて、ひとまとめにしラップに包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。
-
2
《パンプキンプリン》
カボチャはレンジで5分加熱し，実と皮に分ける。
ミキサー にP を入れて撹拌する。
皮は、型抜きをしてタルト生地と一緒にオーブンで焼く。
-
3
《タルト》2
1 の生地を麺棒で、伸ばして型に合わせてカットする。
生地にホークで穴をあける。
オーブン180度で15分焼く。
残った生地とカボチャの皮も一緒に焼く。
-
4
焼けたタルトに2 を流し入れて、160度のオーブンで35~40分焼く。
-
5
《生クリーム》
ボールに生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
焼き上がって、冷ました4 に生クリームをお好みでデコレーションする。
-
6
《パンプキンシード》1
ワタと小さい種，触った感じがブカブカした種をとり除き、大きい種を軽く洗いして水気を切り、皿に広げてレンジに2分かけて、乾燥させる。
-
7
《パンプキンシード》2
種の端を片側だけハサミで切る。
切った所に爪を入れて片面の皮をはがす。
もう片面に種がついているので、とがった所をめくるようにして、はがすととれます。 -
8
《パンプキンシード》3
7 の種はオーブンを切って、まだ熱があるうちに、天板に広げて放置しておく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カボチャの種で、パンプキンシードを作ってトッピングしました。