山芋とナスのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタを標準の茹で時間で茹でる。
- 2 ナスと山芋を細長く切っておく。ニンニクはみじん切りにし、豚肉も一口大に切っておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと豚肉を炒める。
- 4 豚肉に火が通ったらナスと山芋を入れて炒める。
- 5 ナスがしんなりしてきたら茹でたパスタを入れる。黒コショウと塩で味を整えたら完成。
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