お野菜たっぷり！基本の調味料で簡単★煮物★ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 大根
- 10㎝程度
- 人参
- 1本
- こんにゃく
- 1袋
- シイタケ
- 10本程度
- ささみ
- 3本
- ★水
- 300㏄
- ★醬油、酒、みりん
- 各々50㏄
作り方
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- 1
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- 大根、ニンジン、シイタケ、ささみ、こんにゃくを食べやすい大きさにカットし、鍋に入れます。※写真はこんにゃくを入れ忘れちゃった写真です。
-
- 2
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- 1に★を全て入れ、中火で煮込みます。
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- 3
-
- 灰汁を取りながら煮込みます。大根が柔らかくなったら出来上がり！
おいしくなるコツ
灰汁はしっかりとってください。
きっかけ
お野菜がなかなか取れないので、つくってみました。
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