★牡蠣のガーリックソテー★ レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
材料(3人分)
作り方
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1
★の材料を全て袋に入れます。ここに牡蠣をいれ、軽く振って全体にまぶします。
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2
白髪ねぎと1の牡蠣です。
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3
フライパンに、みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れ、中火にかけます。
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4
ニンニクが香ってきたら、2の牡蠣を入れます。
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5
じっくりと火を入れます。
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6
焼き色がついたら、ひっくり返します。
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7
両面火が通ったら、牡蠣をお皿に上げておきます。
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8
6のフライパンに、白髪ねぎを入れ、火を通します。火が通ったら、7のお皿によそって出来上がり!
きっかけ
牡蠣が大好きなので、ガーリックソテーにしてみました!牡蠣が安く手に入ったので!
おいしくなるコツ
牡蠣は中火でしっかりじっくり火を通してください。強火だと、中に火が通る前に焦げてしまうので、注意してください。
- レシピID:1520017803
- 公開日:2020/02/29
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- 牡蠣のガーリックソテー おつまみ 簡単料理 お酒に合う
- 料理名
- 牡蠣のガーリックソテー
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