風邪の時も食べやすい　白菜とツナのトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る。
   縦半分にして横4cm位

2. 2

   白菜を土鍋に立てるように並べる。
   外側に芯、内側に葉
   並べたら塩をして酒を入れて、蓋をして火を着ける。
   最初は強火で蓋の穴から蒸気が出たら弱火にして5分煮て、火を消して5分蒸らす。

3. 3

   蓋を開けてツナ，水，こしょう，生姜の千切りを入れて火を着ける。煮立ったら水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけて1分煮て出来上がり。