鶏ガラで中華風塩ネギ豚煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを縦に切り、それを斜めに薄く刻む。豚肉は一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひき、ネギを炒める。

3. 3

   長ネギにしっかり火が通ったら次に豚肉も入れて混ぜながら炒める。

4. 4

   豚肉にも一通り火が通ったら、水と料理酒、鶏ガラスープの素を入れてしばらくグツグツ煮込む。

5. 5

   しっかり火が通ったら塩で味を整えて完成。