ＳＴＵＢですき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料を混ぜておきます。
2. 2 白菜、長ネギ、人参、椎茸、舞茸を好きな大きさにカットしておきます。

   

3. 3 糸こんにゃくを下茹でし、食べやすい大きさにカットし、ザルにあげておきます。
4. 4 ストウブを熱し、牛脂なければ油を引き、長ネギ、牛肉の半分の量を焼きます。
5. 5 お肉の色が変わったら、1を回し入れます。
6. 6 2、3をストウブに投入します。
7. 7 蓋をして煮込むと、野菜の水分がどんどん出てきます。
8. 8 野菜にだいたい火が通ったところで、蓋をあけ残りの牛肉と、豆腐を入れます。
9. 9 牛肉に火が通れば完成です。
10. 10 お鍋に入らないお野菜、お肉はお鍋が少なくなってから追加してください♪