お家で簡単!びんちょうマグロのたたき レシピ・作り方
材料(4人分)
- びんちょうマグロ(ブロック) 500g
作り方
-
1
びんちょうマグロをまな板にのせ、バーナーで
4辺を全体焦げ目をつける。
すぐに氷水につけ、水気を拭き取る。
きっかけ
びんちょうマグロを買ったので、大好きなたたきを作りました。
おいしくなるコツ
全体をこんがり焼く事です。 すぐに氷水につけ、水気を拭き取る事です。
- レシピID:1520015012
- 公開日:2018/12/07
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