キムチチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を細かくカットし、玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにします。
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2
冷やご飯に溶き卵を加え、よく混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油とごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加え、香りがでたら、鶏肉を加え炒めます。
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4
みじん切りにした玉ねぎと人参も加えます。
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5
しんなりしたら、ご飯を加え、木べらで切るように炒めます。
- 6 ごはんの粒が離れてパラパラになったら、鶏ガラスープの素と、塩コショウ、キムチを加え、強火で1～2分炒めます。
- 7 醤油を鍋はだから回し入れます。
-
8
お皿に盛り付け、マヨネーズ、青ネギ、いりごまをトッピングすれば完成です。
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