ヴィーガンジェラート(冷凍ベリー) レシピ・作り方

ヴィーガンジェラート(冷凍ベリー)
  • 5分以内
  • 300円前後
楽天出店店舗:cafe,q tokyo
楽天出店店舗:cafe,q tokyo
この時期高価な野菜や果物!冷凍ブルーツの使いやすさでヴィーガンデザート!

材料(4人分)

  • 冷凍ベリーミックス(好きなだけでOK) 目安で200g
  • アーモンドミルク 200ml
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ1
  • バニラエッセンス 2滴
  • レモンの皮 少々

作り方

  1. 1 バナナジェラートと同じ!ベーシックな材料だけ準備!
    アーモンドミルクは豆乳に変えてもOK!
  2. 2 全てフードプロセッサーかミキサーに入れて混ぜる!タッパーなどに移して冷凍庫で1時間ほど凍らせる。
  3. 3 凍ったら細かめに切ってフードプロセッサーで攪拌!約20秒〜30秒!

きっかけ

ヴィーガンの食べれるスイーツは意外と売ってない!アレルギーなどを考えると買えないものもいっぱい!そんな友人のために!

おいしくなるコツ

レモンの皮はとても大事な夏のスパイス!ココナッツオイルを少なめにすると、よりシャーベットに近くなる!気温の高い夏は少しオイルを減らして作ってみよう!

  • レシピID:1520014087
  • 公開日:2018/08/02
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関連情報

カテゴリ
夏バテ対策その他のイタリア料理ジェラートアイスクリーム糖質制限・低糖質
関連キーワード
ヴィーガン ベジタリアン 乳アレルギーのために 夏のデザート
料理名
ベリーベリージェラート
楽天出店店舗:cafe,q tokyo
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