味付け要らずで簡単!肉じゃがコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 肉じゃがの残り
- 3皿分くらい
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- ★卵
- 1個
- ★水
- 大さじ2
- 揚げ油
- 300cc
作り方
-
- 1
- 肉じゃがを温めて、全体をつぶす。
★を混ぜ合わせ、卵液を作る。
-
- 2
- 1,の肉じゃがを小判型にまとめる。
-
- 3
-
- 2,の肉じゃがを
小麦粉、卵液、パン粉の順でしっかりつける。
揚げ油を中温に熱し、揚げる。
おいしくなるコツ
しっかり小麦粉、パン粉をつける事です!
きっかけ
いつも肉じゃがをたっぷり作り、コロッケを作るのが、我が家流です!
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味がついているので、何もつけずに
ど~ぞ!