水菜とレタスの豆腐ドレッシングレシピ・作り方

Name: 水菜とレタスの豆腐ドレッシング
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 水菜 2株; レタス 1/2個; 薄切りハム 4枚; ★絹ごし豆腐 150ｇ; ★砂糖 小匙2; ★麺つゆ 大匙1; ★ごま油 小匙1; ★すり胡麻 大匙3; ★塩昆布 ２ｇ; ★生姜のすりおろし 大匙1; 塩 少々

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5分以内
100円以下

miashimatora

生姜がたっぷり効いた豆腐ベースのドレッシングです。

材料（3人分）

水菜: 2株

レタス: 1/2個

薄切りハム: 4枚

★絹ごし豆腐: 150ｇ

★砂糖: 小匙2

★麺つゆ: 大匙1

★ごま油: 小匙1

★すり胡麻: 大匙3

★塩昆布: ２ｇ

★生姜のすりおろし: 大匙1

塩: 少々

作り方

1

星印の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。塩で調味する。
2

水菜は４ｃｍ長さに切り、レタスは1ｃｍ幅に切る。ハムは細切りにする。
3

２を１で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水菜消費メニューを考えました。

公開日：2018/05/06

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！