ブロッコリーの茎入りオニオンサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスし水にさらして辛みを、抜いたものを使用。
- 2 ブロッコリーの、茎の皮(硬い部分)を厚めにきり、一口大にします。
-
3
沸騰した鍋に1と塩ひとつまみ(分量外)加えブロッコリーの茎を茹でます。
半透明・白っぽくなくなったらザルにあげます。 - 4 ちぎったレタスと玉ねぎ・3のブロッコリーをボールに入れ残りの材料も、加えて混ぜ合わせます。
- 5 お皿に移して出来上がり。
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ゴールデンアルジータ
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