☆チョコと玉子で！生チョコケーキ☆ レシピ・作り方
材料（8人分）
- ミルクチョコレート 1枚
- ビターチョコレート 2枚
- 卵黄 ３個分
- 卵白 ３個分
- ラム酒 大さじ2
作り方
- 1 オーブンを160度で余熱します。
- 2 ミルクチョコレートとビターチョコレートをボウルに入れ、50℃の湯煎に掛けて溶かします。
- 3 ②に卵黄、ラム酒を入れてよく混ぜます。
- 4 卵白を泡立てます。ハンドミキサー強で5分間しっかり泡立てます。
- 5 ③に④のメレンゲを３回に分け、ふんわり混ぜ合わせます。
- 6 型に流し入れ、オーブンで40分焼きます。完成！温かいうちに、冷蔵庫で冷やしてから、お好みでお召し上がりください。
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あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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