ボウル１つで・冷めてもしっとり柔らか蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに●の材料を入れホイッパーでグルグル混ぜる

   

2. 2 蒸し器をセットして点火。
   （種が完成する頃に沸騰している
3. 3 １に牛乳を入れたら、練らないようにさっくり混ぜる
   アルミカップ等に種をスプーンで入れ、お好みでトッピングして（直径7センチのカップで6個出来ました）

   

4. 4 一旦火を止め
   蒸し器に３をいれ強火点火。沸騰したら布巾でくるんだ蓋をして13~15分蒸す
   串を刺して生地が付かなければ蒸しあがり

   

5. 5 完成♪

   

6. 6 普通の大鍋に100均で購入した蒸し器をセットして蒸しています
7. 7 2018/6/11
   小麦粉80ｇを80～90ｇ
   に修正しました。