ピーマンでビーフローメイン レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 ニンニク、生姜はみじん切り、ピーマンは細切りにする。
- 2 牛肉に紹興酒、塩を揉みこみ、コーンスターチ大匙1も加えて混ぜ合わせる。
- 3 醤油、オイスターソース、蜂蜜、ごま油、酢、水、コーンスターチ大匙1を混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにオリーブオイル、生姜、ニンニクを加えて中火で香りがたつまで炒め、牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 5 ピーマンも加えてひとまぜし、合わせ調味料を加えてひと煮立ちする。
- 6 スパゲティを重曹を加えた湯で茹で揚げ、フライパンに加えて混ぜ合わせる。
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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