ゴーヤとドライトマトのサラダレシピ・作り方

Name: ゴーヤとドライトマトのサラダ
Total time: 5 min
Yield: ３
Ingredients: ゴーヤ １/2本; ドライトマト 5個; 鰹節 1袋; 塩 少々; 酢 大匙1; オリーブオイル 小匙1

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5分以内
100円以下

miashimatora

鰹節も入っています。アップが遅くなってしまいました。

材料（３人分）

ゴーヤ: １/2本

ドライトマト: 5個

鰹節: 1袋

塩: 少々

酢: 大匙1

オリーブオイル: 小匙1

作り方

1

ゴーヤは縦半分に割って種をとり、薄くスライスする。塩を混ぜ込み5分おく。ドライトマトは小さく切る。
2

ボウルにゴーヤ、トマト、酢、オリーブオイル、鰹節を加えて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました。ゴーヤがにがいので、鰹節やドライトマトで苦味を隠せるかなぁ~と思って合わせてみました。

公開日：2017/11/30

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！