アガーで簡単☆いちごジャムの牛乳プリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- アガー 小さじ2（8g）
- 砂糖 30g
- 水 150ml
- 牛乳 250ml
- いちごジャム 80g
作り方
-
1
今回はコープアガーを使いました。
- 2 砂糖とアガーをすり混ぜておきます。ダマにならないようにするためです。
- 3 鍋に水を入れ、２のアガーと砂糖を振り入れてよく混ぜ中火にかける。
- 4 混ぜながら加熱し、沸いてきたら弱火にしてさらに2分くらいアガーを完全にとかす。
- 5 火を止めて牛乳・いちごジャムを加えて混ぜます。固まりができるようだったら少し加熱して溶かします。
- 6 容器にうつし、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
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