パクチー好きの絶品サラダ レシピ・作り方
![パクチー好きの絶品サラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ae580347b900cdf0fd48301eb08b150a8aae58e3.87.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉は胸肉かもも肉を用意して耐熱容器に塩と酒をもみこみ、あればネギと生姜をのせて蓋をしてレンジで5分ほど加熱して火を通す。
- 2 ごま油、お酢、はちみつ、塩をよくまぜてドレッシングを作る。
- 3 パクチーをちぎり、グリーンリーフと共に洗い、よく水分を取る。
- 4 加熱した鶏肉を小さく裂き、グリーンリーフとパクチーとドレッシングと和えて、ピーナッツを砕いて掛けて出来上がり!
きっかけ
パクチーが食べたくてー^_^
おいしくなるコツ
ドレッシングとお肉と野菜をふんわり和えること、水分をよく切ることです。
- レシピID:1520008874
- 公開日:2014/04/26
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- パクチーサラダ
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