生チョコトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブラックチョコレートを細かくくだいて湯煎します。
2. 2 生クリームはグラニュー糖を加えてつのが立つまで泡立てます。
3. 3 溶かしたブラックチョコレートに生クリームを加えてよくかき混ぜます。

   

4. 4 冷蔵庫で30分冷やします。
5. 5 チョコレートを一口サイズにまるめます。

   

6. 6 ココアパウダーをまんべんなくふりかけて、食べやすいように形をととのえます。

   

7. 7 出来上がり。