濃厚なミルクティー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 紅茶葉 大匙1
- 水 50cc
- 牛乳 200㏄
- シナモン 少々
作り方
- 1 水は沸騰させ、鍋に入れた紅茶葉に注ぎ、ふたをして1~2分蒸らす。牛乳を加えて火にかけ、鍋肌に細かい泡がふつふつしてきたら火を止めて蓋をして1~2分蒸らす。
- 2 茶こしでこしながらカップに注ぎ、好みでシナモンを振る。
- 3 Boil water, add to tea leaves in a pot, put a lid on, let steep for a minute, add milk.
- 4 Heat just before boiling, put lid on, let stand 2 minutes, strain into a cup, add cinnamon
きっかけ
最初は牛乳だけで紅茶葉を煮だしたのですが、あまり紅茶の香りがしないので、最初にお湯で蒸らしてみました。
おいしくなるコツ
お好みで砂糖を加えてください。
- レシピID:1520005494
- 公開日:2012/11/07
関連情報
- カテゴリ
- 紅茶
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