材料（２人分）
- 白菜
- 1/4株
- 岩下の新生姜
- ２本
- こぶ茶
- 小１
- 麺つゆ（濃縮３倍）
- 大1/2
作り方
-
- 1
- 白菜は、1ｃｍ幅の短冊状に切る。
岩下の新生姜は、薄切りにする。
-
- 2
- 白菜を熱湯でさっとゆでて、ざるにあけ冷まして、水気を軽く絞る。
ボールに、白菜、①の岩下の新生姜、こぶ茶、麺つゆを入れあえて出来上がり！
おいしくなるコツ
食べる前に和えた方が風味がよい。
きっかけ
白菜がたくさんあったので、さっぱりとしたメニューを考えました。
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