コーンフラワーのコーンブレッド レシピ・作り方
材料（１２個人分）
- コーンフラワーcorn masa １７０g
- 強力粉 bread flour １５０g
- 卵 egg １個
- 牛乳 milk ３３５g
- サラダ油 veg oil ７０g
- 砂糖 sugar ５０g
- 塩 salt 小匙１tsp
- ベーキングパウダー B.P. 大匙１Tbsp
作り方
- 1 卵を割りほぐし、塩、砂糖を加えて混ぜ合わせる。サラダ油を加えてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
- 2 コーンフラワー、小麦粉、ベーキングパウダーを加えて軽く混ぜ、紙を敷いたマフィン型にスプーンで分け入れる。
- 3 ２００度に温めたオーブンで１８分焼く。
- 4 Beat egg, add salt, sugar, oil, mix well. Add milk, masa, bread flour, baking powder.
- 5 Mix well. Spoon batter into lined muffin cups, bake at 400F for 18 minutes.
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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